小廚娘這週又上了一次廚藝課了yeah
不過我必須老實承認，因為這次是團體課所以是大家分工合作的
不是我一個人獨力完成but so what 
我發現我真的熱愛煮菜，因為通常我真的上完班只想奔回家煮飯看劇然後當爛肉（前面已提過）
可是recently五點半下班後，竟然不會疲憊而且無敵期待七點去煮菜＋吃
我覺得這個地方的廚藝課讓人感動的是：他都是請真正餐廳裡的廚師來教我們
不是那種不知道哪裡冒出來的怪人
像這次請的就是Versailles裡面義式餐廳的主廚，誠意度根本100%
這次我上的是義大利麵的課：他課程的description是說一次煮三種
香煎鴨胸佐醃漬紅椒蝴蝶麵
龍蝦佐蠶豆墨魚麵
白酒海鮮義大利麵
（名字亂取的哈哈哈我自己用法文亂翻）
我想說一次吃三盤會不會吃太飽哈哈哈哈 結果還真的很飽 我打包 還不要臉的把所有菜尾打包
其他法國人一定很鄙視我
而且還附酒（喝到飽那種）搞的我醉醺醺地回家
這次上課的地方是在Bastille的教室
那個專業度真的嚇人！！！！
吃飯的地方更嚇人！！！！！！！！！！！！
最誇張是看到他們準備的材料，真的是下重本
直接來兩尾活龍蝦 蛤罵 淡菜 蝦蝦 花枝
當下真的是覺得不吃飽絕不回家哈哈哈哈
第一步是要先做pasta
把麵粉蛋還有天然調色的色素哈哈哈就是番紅花和墨魚汁混合
做出三種不同顏色的pasta
那個粉色真的太Q我少女心爆發
義大利麵小常識：你知道新鮮的pasta只要煮1分鐘嗎！！！！？？？？
我怎麼會從來不知哈哈哈我以為至少要煮8分鐘第一次聽到嚇瘋想說這樣可以吃嗎
結果後來竟然發現是炒完一道吃一道
然後比上次更困難，吃飯時間還要聊天簡直是在考DELF? 瑞雪又現身
anyways炒了第一種pasta
先用醃漬紅椒下去炒香加入煎好的鴨胸最後加入蝴蝶麵
完全不用提味就好香！！！！
反正我是瑞雪，就是專心吃麵，兩三下就差點吃光
還要控制吃麵的速度，不然人家會認為我很貪吃哈哈哈
第二種超猛：
先把蝦肉and龍蝦肉放入炒熟加進蠶豆，最後最後再加入龍蝦頭and蝦頭➕白酒熬出來的蝦湯
我跟你說，一個字，ㄒㄩㄢ （我爸用的字，沒聽過，應該是很鮮的意思）
每一根麵條都吸滿蝦湯，太爽了!!!!!!!!
第三種也好療癒：
淡菜，揮ㄍㄧ炒香加入炒淡菜的湯再加入pasta拌炒
but to be honest真的吃到這盤我飽到要哭泣了
哈哈哈哈我是不是寫的很簡短可是我總共做了三小耶
超有成就感超飽超醉超不會講法文
算了慢慢慢慢學吧 法文和廚藝都是
下次上課要學做包子耶
做的美再分享
下次見
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